品牌故事：
相传，东汉末年，琅琊国阳都县（今山东沂南县）诸葛珪喜食禽肉，一日他命府中林姓大厨烹制鸭禽，殊不知鸭属水禽，腥味难除，且肉质肥腻，不宜烹煮，让林姓大厨一筹莫展。诸葛珪次子诸葛亮，小小年纪已聪慧过人，能思善策，当他得知林姓大厨的困惑后，突发奇想，亲赴竹泉村采摘当地独有的竹叶和竹笋，以竹叶和鲜笋之清淡中和鸭之油腻，以沂蒙山特有金银花和鸭舌草除鸭之腥味，并将麦饭石投入蒸水之中提味之鲜香。
林姓大厨借用此法，并凭借数十年厨艺，独创“快卤慢酱，三熏四蒸”制作工艺，一卤快似过江龙，大火急卤，皮紧肉实定劲道，再酱慢到杵成针，慢工细火，骨松肉嫩熬滋味；三熏为收，竹叶铺地，淡淡竹香、浓浓卤味收于皮肉。四蒸为放，鲜笋入膛，肉香、卤香、骨香、竹香浑然一味。诸葛亮与府中诸人品尝后，大赞其“香味入骨，竹香沁肉”当场挥毫泼墨，题名为“竹香鸭”。
几年后，诸葛亮移居南阳，林姓大厨未随行，在当地开了一家名为“林府”的酱卤肉店，每天顾客盈门供不应求，成为当地最有名气的特色熟食店铺。后因朝代更迭，“林府”起起落落，最终失传。
民国初年，林家后人修撰家谱，发现了祖上的“酱卤秘方”遂在沂蒙地区重开老店，取名“万香斋”。后来林氏后人林老三在传统工艺的基础上不断改良“竹香鸭”制作工艺，发现以泉水煮制味道更佳，于是更名为“泉润竹香鸭”，后续开发出“竹香鸡”等产品，沿用至今……
山东泉润食品有限公司，就是由在当地享有盛誉的老字号企业“临沂市万香斋食品有限公司”引进高端工艺技术投资兴建，十余年来致力于“泉润”品牌休闲肉类食品、“林府”品牌酱卤肉制品的研发和生产，力争引领美味、健康、绿色、营养新食尚，打造国内即食食品专业品牌。
产品系列：
公司旗下品牌有“泉润”鸭类小包装休闲食品及餐饮调理食品系列和“林府”品牌禽类包装肉食品系列2大品牌上百种产品。
“泉润”品牌有大胖丫系列、逗嘴玩系列和鸭联盟系列，“林府”品牌有竹香鸡竹香鸭产品系列；产品风味分酱烤辣味和原味系列，包含产品为鸭头、鸭脖、鸭肫、鸭心、鸭翅、鸭肝，腺胃等鸭系列产品及鸡脖、猪蹄等鸡猪系列产品包含一百多种产品品项。